さて、勢いで辞めちゃったが、折角来たんだし、生活費は安いし、えっこれがそんなに高いのって物を皆パクパク食ってるし、何とか新たな収入確保の道を考えられないだろうか、と思案する。やるだけやって、恥はかき捨て、もうやることない、と言えるまでやっ…

6月いっぱいでの退職を申し出た理由は「職場がuncoｍfortableだから」。発端はレストランから物が頻繁に紛失する事件だった。エグゼクティブシェフI氏は、倉庫の商品の出し入れを丁寧に記録をつけ、マメに実地棚卸をすることで物の動きを克明に追跡しようと…

8月も終盤、夏休みの宿題よろしく4/26にスペイン入国以来の4ケ月をかいつまんでメモ。勤めることになった店がメニューの印刷を待ってオープンしたのが5/6。この前後は滅茶苦茶多忙。店の営業時間は13時〜24時、こっちでは当たり前のシエスタ休みはない。翌日…