夕餉メモ

義姉来宅。鯵・細魚刺身、槍烏賊・大根煮、エビチリ、牛肉・アスパラ・オイスター炒め、白菜・ハムサラダ、ホウレン草・麩味噌汁、芋焼酎お湯割。
今日は吉池。旬のサヨリがただもう美しく、旨い。アジは日曜購入の限界か、緩く良くない。サラダのドレッシングは酢とマヨネーズとめんつゆにしてみて、これが安易な割に存外姉妹に好評。エビチリに入れた豆板醤、やはりガキ達からクレーム連発。勝手な好みで食材を選択し、勝手な按配で調味している贅沢。

美食して 身をいとへとや 寒の内 　　村上鬼城