水が冷たくなってきた。夏の間は、魚を洗う際いつも水に氷を入れてたものだが、最近は水道水そのままでも魚の身が引き締まる感じ。ただ、お湯と漂白液と外の冷気とで手がひび割れまくってる。約1年前、フランスも寒くなって、朝は車のフロントガラスの氷取り…
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